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《吹糖人》
2012-12-03 10:17:26  类别:盛创巴蜀特色节目  浏览:11992





 
吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”。小贩们肩挑挑子走街串巷,挑子一头是一个带架的长方柜,柜子下面有一个半圆形开口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上有一个大勺,中间放满了糖稀(据说是麦芽糖溶化所得)。木架分为两层,每层都有很多小插孔,为的是插放糖人。

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